공주알밤축제추진위원회 공고 제2012 - 3호

- 2012년 공주알밤축제 -

『직거래/음식점/가공식품판매점/체험장』운영자 모집 공고

공주지역의 대표적 농특산물인 공주알밤을 전국에 널리 알리고 농가소득증대와 지역경제 활성화를 위해 2012. 공주알밤축제 밤 음식점 등 운영자를 다음과 같이 공모합니다.

2012년  8월 30일

공주알밤축제추진위원장

1. 공고에 부치는 사항

❍ 공 고 명 : 2012. 공주알밤축제 밤 음식점 등 운영자 모집 공모

❍ 공모분야 : 밤 직거래 / 밤 음식점 / 밤 가공식품 판매점  / 체험장

❍ 공고기간 : 2012. 8. 30.~ 9. 7

❍ 접    수 : 2012. 9. 6 ~ 9. 7(마감당일 18:00 도착분에 한함)

- 방문접수(우편접수 불가)

- 접수장소 : 공주시 봉황로 125(공주시청 교동별관 2층 관광과)

❍ 공모내용

- 밤 직거래장터 : ○○개

(1개당 부스 1동 분양 / 부스규격 몽골텐트 5m*5m)

- 밤 음식점 : ○개

(1개당 부스 2동 분양 / 부스규격 몽골텐트 5m*5m)

- 밤 가공식품판매점 : ○개

(1개당 부스 1동 분양 / 부스규격 몽골텐트 5m*5m)

- 체 험 장 : ○○개

(1개당 부스 1동 분양 / 부스규격 몽골텐트 5m*5m)

❍ 분양가격(시설비용)

- 밤 직거래 : 300,000원

- 밤 음식점 : 1,200,000원

- 밤 가공식품판매점 : 600,000원

- 체험장 : 100,000원

2. 공모자격

❍ 공통사항

- 공주에 주소를 두고 통신판매, 영업신고, 사업자등록이 된 개인 또는 단체

(체험장 제외)

- 밤을 재료로 한 음식,가공식품을 판매 할 수 있는 자

(일반 요식업체 참여 불가)

- 행사기간 동안 계속하여 영업, 판매 운영이 가능한 자.

(운영시간 : 10:00 ~ 22:00)

❍ 밤 직거래장터

- 밤은 2주 이상 냉동 숙성된 상태로 선별하여 규격품 판매(특대, 대)

- 판매가격은 소비자가격의 80%로 할인 판매

- 품종별(일반밤, 옥광․대보, 친환경밤)밤의 가격은 차별화하되 추진위에서        제시한 가격으로 판매

- 밤(생율, 깐밤, 군밤)외 타 작물 및 가공식품 등 일절 판매 금지

⇒ 탁자2, 의자2, 현수막, 전기시설, 위생복 2벌은 추진위에서 제공

❍ 밤 음식점

- 밤을 재료로 한 음식 판매를 원칙으로 함.

예시) 밤파전, 밤수육, 밤막걸리, 밤국수, 밤짜장, 밤묵, 밤갈비탕 등

- 공주에서 생산된 밤을 재료로 한 위 예시 종류 외 다수의 밤음식판매

가능한자

- 기타 필요한 집기류를 본인이 구비하여 운영 할 수 있는 자

⇒ 탁자2, 의자2, 현수막, 전기시설, 위생복 2벌은 추진위에서 제공

❍ 밤 가공식품판매점

- 밤을 재료로 한 가공식품 판매를 원칙으로 함.

예시) 밤미수가루, 밤과자, 밤단자, 밤한과, 밤초콜렛, 밤뻥튀기 등

- 공주에서 생산된 밤을 재료로 한 위 예시 종류 외 가공식품 판매

가능한자

- 기타 필요한 집기류를 본인이 구비하여 운영할 수 있는 자

⇒ 탁자2, 의자2,현수막, 전기시설, 위생복2벌은 추진위에서 제공

❍ 체험장

- 전통공예, 목공예, 종이공예 등 체험 및 판매할 수 있는 개인 또는 단체

- 운영계획이 판매를 목적으로 하는 체험장은 접수 불가

⇒ 탁자2, 의자2,현수막, 전기시설은 추진위에서 제공

3. 제출서류

❍ 제안신청서(소정양식) 1부.(별지1호)

❍ 부스 운영계획서 1부.(별지2호)

※ 첨부서류 : 통신판매, 영업신고, 사업자등록증 및 단체 증명 서류

4. 선정 기준

❍ 선정위원 : 공주알밤축제추진위원회

❍ 운영자 선정방법 : 신청자 초과시 제안서 및 운영계획서를 참고하여

주관부서에서 의도하는 사업자 우선순위에 의거 결정

5. 선정자 발표

❍ 2012. 9. 12(수) : 공주시 www.gongju.go.kr 홈페이지 게시

※ 사정에 따라 변동될 수 있음.

6. 참고사항

❍ 선정 후 공주알밤축제추진위와 협의가 불성실 할 경우 선정을 취소하고

2순위자를 선정

❍ 음식 위생처리 및 쓰레기봉투를 사용 청결한 환경을 유지

7. 기타 자세한 사항은 공주알밤축제추진위원회 (☎ 041-840-2865)

으로 문의하시기 바랍니다

붙  임  : 1. 제안신청서 1부    2. 운영계획서 1부

【별지1호】

- 2012년 공주알밤축제 -

운영자 공모 제안 신청서

(접수번호 :       )

사 업 명		(① 직거래 ② 음식점 ③ 가공식품판매점 ④ 체험장) 운영
제 안 자 인적사항	업 체 명		대 표 자
	주 소
	전 화	( ) 휴대전화	팩 스
	홈페이지 (e-mail)
	사업자번호		사 업 등록기관
현재시판 하고있는 음식/제품
운영장소	공주시 금성동 공산성 주차장
운영기간	2012. 9. 29 ~ 2012. 10. 7 / 9일간
2012년 공주알밤축제 운영자 제안 공모 신청서를 제출합니다. 2012년 월 일 신청자 주소 : 성명 : (인 또는 서명) 공주알밤축제추진위원장 귀하

【별지2호】

부스(몽골텐트) 운영 계획서

□ 운영개요

〇 제 안 자 :

〇 운영기간 : 2012. 9. 29 ~ 2012. 10. 7(9일간)

※ 운영시간 : 10:00 ~ 22:00

〇 투입인력 :    명(                )

품 목	규 격	가 격	비 고

〇 밤직거래장터/음식점/가공식품/체험 품목 및 가격

□ 운영방법 : ① 직 접   ② 직 접 + 위 탁   ③ 위 탁

□ 시설물 추가 설치계획

〇

〇

〇

□ 재료, 가공식품등 조달방법

- 품목(수급처) :