공주시 공고 제2017 - 503호

공주 석장리 구석기축제

먹거리마당 등 영업자 모집 공고

2017 공주 석장리 구석기축제 기간 중 먹거리마당 패스트푸드 부스영업자를 다음과 같이 모집 공고합니다.

2017년  3월  27일

공   주   시  장

1. 공고내용

❍ 공 고 명 : 공주 석장리 구석기축제 먹거리마당 등 영업자 모집

❍ 모집규모 : 5개소(먹거리마당 3, 패스트푸드 2)

구분	먹거리마당			패스트푸드
	한식	분식	중식	1	2
판매 음식	비빔밥, 칼국수, 전, 국밥 등	떡볶이, 어묵 등	자장면, 짬뽕	커피, 음료, 아이스크림	꼬치, 핫도그 등
시설	먹거리마당 시설 공동사용 (텐트 13, 120석 규모)			텐트 1	텐트 1

※ 축제장 상황에 따라 변경 가능하며, 편중되지 않은 다양한 메뉴로 운영 예정

❍ 장    소 : 공주 석장리 구석기축제 행사장(석장리박물관 일원)

❍ 영업업종 :「식품위생법 시행령」제21조 제8호에 따른 일반음식점 또는  휴게음식점 영업

2. 사용허가 기간 : 2017. 5. 3.(수) ~ 5. 7.(일) 5일간

3. 참가비용 : 없음

4. 신청방법 : 방문접수

5. 신청자격

❍ 공주시민 단체 및 공주시에서 영업중인 식품(축산물)관련 업주

6. 신청서 등 관련 서류 접수

❍ 접수기간 : 2017. 3. 27.(월) ~ 4. 10.(월) 18:00까지

❍ 접 수 처 : 공주시보건소 보건과 위생팀(충남 공주시 봉황로 123(교동))

❍ 제출서류

- 공주 석장리 구석기축제 먹거리부스 입점 신청서 1부.

7. 대상자 선정절차

❍ 선정방법 : 제출서류 심사

- 선정 인원의 일정비율(3개소 이내)을 월송동 시민단체 및 자원      봉사단체 우선 선발

❍ 심사내용

구 분	내 용	배 점	비 고
독창성	특산물(밤)을 활용한 특색있는 메뉴 등	20
적정성	메뉴 구성 및 가격의 적정성	30
운영능력	행사참여 경력, 인력, 조리사자격 등	30
참여의지	축제참여 및 위생관리를 위한 노력	20
계		100점

❍ 선정결과발표 : 2017. 4. 17.(월) 예정 / 신청자별 개별통보

8. 영업자 준수사항

❍ 재 분양 절대 금지(발견시 운영권 회수)

❍ 휴대용 카드결제기 업소별 자체준비(인터넷 설치불가)

❍ 오폐수처리, 음식물쓰레기, 전기, 상수도 입점업소 부담

❍ 시설물 훼손시 운영자 배상책임

❍ 기타 식품안전 및 축제를 위한 공주시 요구사항 이행

9. 기타 유의사항

❍ 입점 한 사람(이하 ‘사용자’라 한다)은 먹거리 부스 시설유지 및 관리 운영에 있어서 선량한 관리자로서 주의 의무를 다하여야 합니다.

❍ 응모자는 공고내용과 관련법령을 숙지하여 공모에 참가하여야 하며, 관계 규정 등을 충분히 숙지하지 못하여 발생되는 모든 책임은 응모자 본인에게 있습니다.

❍ 본 응모에 대하여 별도의 현장 설명회가 없으니 응모자는 대상시설에 대하여 사전답사를 하시고(사업이 타당성 등), 기타 응모에 관한 사항에 대하여 숙지 및 담당자에게 응모기간 내에 확인하셔야 하며, 이를 숙지하지 못한 책임은 응모자에게 있습니다.

❍ 사용자는 먹거리부스 영업을 직접 영위하여야 하며, 다음 각 호에 해당하는 사유 발생 시에는 입점이 취소됩니다.

- 제3자에게 양도․양여하거나 담보로 제공하는 행위

- 계약 이후 부적격자로 판명되었을 때

❍ 사용자는 사용기간이 만료되었거나 입점취소로 인하여 사용재산을 반환해야 할 때에는 공무원의 입회하에 이를 원상태로 반환하여야 하고, 사용재산에 대한 연고권을 주장할 수 없으며, 인테리어 등에 소요된 비용에 대한 보상이나, 권리금, 영업권 등 어떠한 권리도 주장할 수 없습니다.

❍ 먹거리부스 영업과 관련하여 발생되는 청소, 수도, 전기 등 일체의 비용은 사용자가 부담하여야 합니다.

❍ 본 공고문에 명시되지 않은 사항에 대해서는 관련 법령을 준용하고, 해석상에 이의가 있는 때는 공주시의 해석에 의합니다.

10. 계약, 위치, 공고에 관한 문의사항

❍ 공주시보건소 보건과 위생팀 / 전화번호 041-840-8779