[공주시 공고 제2018-269]

「으뜸공주맛집」지정 신청(추천) 공고

공주시를 대표하는 맛집을 발굴·육성하여 음식관광 상품화하고 지역 경제 활성화에 기여하고자「으뜸공주맛집」을 선정하오니 관심 있는 업소의 많은 참여 바랍니다.

1. 신청기간 : 2018. 2. 28.(화) 18:00까지

2. 신청방법 : 신청(추천)서, 대표음식 및 업소 소개서 등을 작성하여 방문접수

가. 접 수 처 : 공주시보건소 보건과 위생팀(공주시 봉황로 123(교동))

3. 대상업소

가. 공고일 기준 공주시 관내에서 일반음식점으로 1년 이상 지속적으로 영업중인 업소

나. 공고일 기준 1년 이내 「식품위생법」, 「농수산물의 원산지 표시에 관한 법률」          위반으로 행정처분 받지 않은 업소

다. 대중적인 프랜차이즈 음식점이 아닌 업소

※ “대중적인 프랜차이즈”란 전국 10개 이상의 가맹점(지점 포함)이 있거나 충남·대전·세종지역에 5개              이상의 직영점 또는 가맹점이 있는 음식점

4. 지정방법 : 신청접수 ⇨ 서류심사 ⇨ 현장심사 ⇨ 선정위원심사 ⇨ 지정

5. 평가내용

구 분	내 용	비 고
심사항목	□ 맛(50점), 식재료(10점), 고객응대(20점), 업소위생(20점)
감점항목	□ 최근3년 이내 행정처분 기록(1회당) -2점 □ 으뜸공주맛집 이미지 임의사용, 교부한 표지판외 임의 제작·부착한 경우 -3점
가점항목	□ 지역사회 공헌도(맛집으로 소문나 지역 관광발전에 이바지한 경우) +3점 □ 음식점위생등급 지정 평가 신청여부 +3점

6. 지원내용 : 인증표지판 교부, 홍보, 교육, 선진외식업소 견학, 위생물품지원 등

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※ 기타 자세한 내용은 공주시보건소 보건과 위생팀(☎ 041-840-8512)으로        문의해 주시기 바랍니다.

2018.  2.    .

공  주  시  장