2021년 축산기술보급시범사업 세부 추진계획

1. 추진방향

□ 한우 숙성기술을 활용해 부가가치 향상 및 유통 활성화 도모

□ 쾌적한 사육환경 조성으로 깨끗하고 안전한 축산물 생산

2. 근거법령

□ 축산법 제3조(축산발전시책의 강구)

□ 농촌진흥법 제2조3항(연구개발성과의 보급)

□ 농촌진흥법 제16조(시범사업의 실시)

□ 공주시 지방보조금 관리 조례 제24조

3. 사업개요

□ 사업기간 : 2021. 1. ~ 12.

□ 사 업 비 : 90,000천원(국비40,000 도비3,000 시44,000 자담3,000)

□ 사업현황

사 업 명	사업량	사 업 비(천원)
		계	국비	도비	시비	자부담
계	2	90,000	40,000	3,000	44,000	3,000
한우 숙성기술활용 저지방부위 향상	1	80,000	40,000		40,000
사슴+염소 생산성 향상 환경 개선	1	10,000		3,000	4,000	3,000

□ 사업대상 : 사업별 조건 참조

□ 지원형태 : 민간자본보조

4. 세부 추진방법

신청서 제출	⇒	서류 및 현지심사 농업산학협동심의회	⇒	대상자 확 정	⇒	사업 추진
축산 농가		농업기술센터		농업기술센터		농업기술센터

□ 사업추진 절차

□ 신청방법

❍ 신청기간 : 2021. 1. 13.(수). ~ 2021. 2. 8(월).

❍ 신청원칙 : 1세대 1개 사업신청 (중복신청 배제)

❍ 접 수 처 : 각 읍, 면, 동 및 축산과 축산진흥팀

❍ 제출서류

- 사업신청서, 개인정보 수집활용 동의서, 지방세 완납증명서

- 사업장 지적도, 각종 경력증명서, 기타 증빙서류 등

□ 사업대상자 선정

❍ (제1차) 서류 및 현지심사 - 사업계획 적정성 및 순위결정

- 심사시기 :  2021. 2. 9.(화). ~ 2. 19.(금) / 예정

- 심사내용 : 사업계획 적정성, 귀농교육 이수시간, 사업규모 등 심사

❍ (제2차) 공주시 농업산학협동심의회 심의 – 지원대상자 결정

- 심의시기 : 2021년 2월 23일(예정)

- 심의내용 : 서류 및 현지심사 결과 순위를 감안하여 사업 타당성,

성공가능성, 사업의 파급효과 등 검토하여 최종 선정

- 대상자 확정 : 심의회 심의 후 확정(개별통보)

한우 숙성기술활용 저지방부위 향상 사업

1. 추진방향

□ 한우 가공 및 판매장의 건식 및 습식 숙성 시설 확보

□ 품질과 위생관리 매뉴얼 전수 및 부위별 숙성기술 현장 적용

2. 추진계획

□ 사업기간 : 2021. 3. ~ 12.

□ 사 업 량 : 1개소

□ 사 업 비 : 80,000천원(국비 40,000 시비 40,000)

□ 사업대상 : 한우를 사육하면서 가공 및 자체 판매장을 보유하고 숙성실 설치를 위한 행정적 절차가 가능한 지역의 브랜드경영체, 영농조합법인, 농업경영체 등

□ 사업규모 : 한우 연 50두 이상 가공판매 사업체

□ 사업내용 : 한우 가공 및 판매장의 온·습도 조절 숙성 시설 확보

□ 지원내용 : 건식숙성실 및 습식숙성실 설치 또는 리모델링, 풍미미생물, 포장기 등

3. 기대효과

□ 한우 숙성기술을 활용해 부가가치 향상 및 유통 활성화 도모

□ 한우 소비자 선호도에 발 맞춰 축산농가 소득 증대 기대

사슴+염소 생산성 향상을 위한 축사환경개선 사업

1. 추진방향

□ ICT 활용 실시간 축사관리 및 축사환경개선

□ 자동차단방역 시설 등으로 방역노력 절감 및 청정 농장 유지

□ 안개분무로 비산먼지 발생억제 호흡기 질병예방

2. 추진계획

□ 사업기간 : 2021. 3 ~ 12월

□ 사 업 량 : 1개소

□ 사 업 비 : 10,000천원(도비 3,000, 시비 4,000 자부담 3,000)

□ 사업대상 : 관내 사슴농가 또는 염소농가

❍ 시범사업 안정적 추진을 위한 화재사고 대비 축사 및 시설물에 대한 화재보험 가입농가 우선지원

□ 사업내용 : 농장 내 질병유입 차단과 소독방법 개선

□ 지원내용 : CCTV, 축사내‧외부 소독시설, 환풍기, 안개분무시스템, 녹용절단기, 파쇄기, 휀스, 급이기, 급수기, 몰이시설 등

3. 기대효과

□ 자동감지 소독으로 방역관리 노동력 절감 : 80%

□ 축사환경 개선으로 질병예방 약품대 절감

(붙임1)

한우 숙성기술 활용 저지방부위 부가가치 향상

시범 사업 신청서

○ 신청자 현황

성 명	(인)	축산업판매업 허가번호
상호명		사업장소재지
사육규모	한우두수: 축사면적: ㎡	연 락 처	집) 휴대폰)

○ 신청자 사실 확인 내역

내역별	확인내역		확인기관	비고
지방세납세확인 (자동차과태료)	완납	체납 : 원	읍․면․동장(인)
가축자가사실확인	한우	마리	읍․면․동장(인)	가축통계 참 조
가축방역일지	기재	미 기 재	축산과 축산진흥팀
축산업등록증	비치	미 비 치	축산과 축산진흥팀
축산물판매업	비치	미 비 치	축산과 축산진흥팀

※ 참고 - 지방세납세증명 및 가축자가사실확인은 읍․면․동장 확인

- 업무담당자 확인필 가능 (서식변경시 직·성명 확인)

- 가축방역일지 및 축산업허가·등록증은 사업신청시 지참 확인

- 축산물판매업(식육즉성판매가공업, 식육판매업) 지참 확인

- 풍수해보험, 화재보험, 전기안전점검필증, 가축공제 특약               가입시 증명서, HACCP 인증서 지참

공 주 시 장  귀하

(붙임2)

사슴+염소 생산성 향상을 위한 축사환경개선

시범사업 신청서

○ 신청자 현황

성 명	(인)	생년월일
농가주소		사업장소재지
사육규모	두수: 축사면적: ㎡	연 락 처	집) 휴대폰)

○ 신청자 사실 확인 내역

내역별	확인내역		확인기관	비고
지방세납세확인 (자동차과태료)	완납	체납 : 원	읍․면․동장(인)
가축자가사실확인	사슴 염소	두	읍․면․동장(인)	가축통계 참 조
가축방역일지	기재	미 기 재	축산과 축산진흥팀
축산업등록증	비치	미 비 치	축산과 축산진흥팀

※ 참고 - 지방세납세증명 및 가축자가사실확인은 읍․면․동장 확인

- 업무담당자 확인필 가능 (서식변경시 직·성명 확인)

- 가축방역일지 및 축산업허가·등록증은 사업신청시 지참 확인

- 풍수해보험, 화재보험, 전기안전점검필증, 가축공제 특약               가입시 증명서, HACCP 인증서 지참

공 주 시 장  귀하