학교급식 실무위원회 회의록

담당부서 (전화번호)	3462
위 원 회 회의현황	위원회명	학교급식 실무위원회
	때·곳	2023. 11. 15.(수) 농업기술센터 농업회관 회의실
	출석위원	출석위원 7명 / 전체위원 10명
	심의안건	□ 2023년 12월 급식재료 공급품목 및 공급가격 결정
	발언내용	□ 기존 5대 품목(대파, 양배추, 무, 당근, 상추)에서 보조금 소진시까지 추가 품목 지원 논의 □ 공주시에 공급되는 김치의 맛과 품질 개선 필요(정우김치) □‘24년 친환경쌀 연중가 결정전, 기존 정미소 (가마솥 정미소)와 보다 큰 시설규모과 도정수율이 확보된 고맛나루공주시농협쌀조공법인(RPC) 중 결정 필요
	회의결과	□ 공급품목 및 공급가격 심의 : 원안가결 □ 축산물: 돼지고기(삼겹살, 목살, 앞다리, 갈비), 한우(양지, 사태) / 농산물(양파, 마늘) □ 맛과 품질에 대한 다수의 클레임으로 인해 정우김치에 여러차례 시정조치함. 직접 주문하여 본 회의에서 김치를 먹어본 결과 개선되었음을 확인하였고, 향후 같은 문제가 발생시 조치 하도록 하겠음. □ 친환경농업인협회와 논의 필요