학교급식 실무위원회 회의록

담당부서 (전화번호)	3462
위 원 회 회의현황	위원회명	공주시 학교급식 실무위원회
	때·곳	2024. 6. 18.(목) 농업기술센터 농업회관 세미나실
	출석위원	출석위원 6명 / 전체위원 10명
	심의안건	□ 2024년 7,8월 급식재료 공급품목 및 공급가격 결정
	발언내용	□ 농산물의 가격이 6월 대비 7, 8월 상승폭이 큼 □ 셀러리, 양파 등 농산물 상품성 하락으로 공주산 농산물 신뢰도 부족 □ 모닝글로리, 블루베리 등 가격 조정 요청 □ 농산물 품질관리를 위한 제재기준 마련 논의 요청
	회의결과	□ 더운 날씨 때문에 아욱, 얼갈이 등의 잎채소 농작물의 모종이 녹는 등 생장의 어려움이 있음. □ 품질관리에 큰 영향을 미치는 검수, 소분 등의 절차에 더욱 철저히 확인하고 교육하겠음. □ 모닝글로리 재배 농가수가 적어 낮은 가격 책정이 어려우며, 다른 품목은 협의하여 조정하겠음. □ 급식센터 신뢰도 향상을 위한 제재기준 마련의 필요성을 느끼지만, 출하 포기 농가의 증가 우려