공주시 이인면 평생학습센터 프로그램 강의계획서
프로그램명		월드베스트 바리스타 2급 자격증 과정
강 사		성 명	소속		E-mail
		김인중	읍면동평생학습센터강사		scv3392@naver.com
강의형태		이론( ) 이론과 실습( v ) 실습( ) 기타( )
기간 및 시간		2025. 09. 03.(수) ~ 11. 26.(수) 14:00-16:00 / 12회 / 02시간
장 소		이인면평생학습센터(이론) , 곰곰스커피 실습장(실습)
대 상		성인		인 원		8명
프로그램 소개		월드베스트 바리스타 2급 취득 및 커피 추출 초급 기술 습득
교재 및 재료		월드베스트 바리스타 통합 필기교재 (25,000원), 재료비 (10,000원), 앞치마, 자격시험 응시료 (99,000원) (총134,000원)
수료기준		자격과정 응시필수, 필기, 실기 각 60점 이상 합격 후 자격증 발급
차시	날짜	주제 및 내용					참고 (장소 등)
1	9/03	커피학 개론 PPT 이용 이론교육					이인면평생학습센터
2	9/10	커피로스팅 이론, 향미와 평가, PPT 이론교육					이인면평생학습센터
3	9/17	커피기계 운용, 커피추출 이론교육					이인면평생학습센터
4	9/24	스티밍과 서비스 이론교육 및 이론교육 보충					이인면평생학습센터
5	10/01	필기평가(25문제 중 60점 이상)/ 미통과자 재시험					이인면평생학습센터
6	10/15	그라인더 입자조절1,에스프레소 추출 실기교육					곰곰스커피 실습장
7	10/22	그라인더 입자조절2,아메리카노 제조 실기교육					곰곰스커피 실습장
8	10/29	아메리카노 제조 및 스티밍 실기교육					곰곰스커피 실습장
9	11/05	카페라테 제조 실기교육					곰곰스커피 실습장
10	11/12	향미평가, 실기평가 사전연습					곰곰스커피 실습장
11	11/19	실기시험(60점 이상)/ 미통과자 재시험					곰곰스커피 실습장
12	11/26	자격증 수료 및 실기평가 피드백					곰곰스커피 실습장

※ 상기 일정은 사정에 따라 변경될 수 있습니다.